NOM'S TRERÄTTERSMENY
LÅT KOCKARNA BESTÄMMA
Vår populära meny för er som är minst två i ert sällskap. Dela och upplev Nom’s smaker hela kvällen (minimum 2 personer)
EXTRA ALLT
För dig som vill ha fler smaker och mer mat (minimum 2 personer)
DRYCKESPAKET TILL TRERÄTTERSMENYN
Balanserat, anpassat och utvalt från baren
SNACKS
PIMUENTOS DE PADRÓN
MARINERAD OST
MARINERADE OLIVER
MARCONAMANDLAR
CHIPS MED DIPP
FÖRRÄTTER
NOM’S RÅBIFF
Med picklade betor, senapsmajonnäs, kapris, friterat tunnbröd och riven äggula
SOTAD TONFISK
Med syltad ingefära, gurka, sesam, korianderemulsion och krasse
STUVADE KANTARELLER PÅ BRIOCHE
Med gravat och lättrökt renlår
30G KALIXLÖJROM
Med potatisplättar, smetana, hackad rödlök och citron
NOM'S CHARKTALLRIK
VITLÖKSBRÖD
Med färskostkräm
KÖTTDETALJER
250G HÄNGMÖRAD BIFF
Välj tillbehör:
Timjan- och honungsrostade rotfrukter med fetaost och rödvinssås eller Caesarsallad med kryddsmör
300G HÄNGMÖRAD ENTRECÔTE
Välj tillbehör:
Timjan- och honungsrostade rotfrukter med fetaost och rödvinssås eller Caesarsallad med kryddsmör
200G FLANKSTEK
Välj tillbehör:
Timjan- och honungsrostade rotfrukter med fetaost och rödvinssås eller Caesarsallad med kryddsmör
200G LAMMYTTERFILÉ
Välj tillbehör:
Timjan- och honungsrostade rotfrukter med fetaost och rödvinssås eller Caesarsallad med kryddsmör
250G IBERICOKOTLETT
Välj tillbehör:
Timjan- och honungsrostade rotfrukter med fetaost och rödvinssås eller Caesarsallad med kryddsmör
200G NJURTAPP
Välj tillbehör:
Timjan- och honungsrostade rotfrukter med fetaost och rödvinssås eller Caesarsallad med kryddsmör
EXTRA TILLBEHÖR
POMMES FRITES
SÖTPOTATISPOMMES
CAESARSALLAD
POTATISPURÉ
COLESLAW
TIGERMAJONNÄS
AIOLI
MAJONNÄS
BEARNAISESÅS
RÖDVINSSÅS
KRYDDSMÖR
VARMRÄTTER
HELSTEKT OXFILÉ FÖR TVÅ
Med pommes, rödvinssås, bearnaise och bakade tomater
(en stekgrad)
VILTKÖTTBULLAR PÅ ÄLG OCH VILDSVIN
Med potatispuré, kantareller, lingon, pressgurka och konjakssås
HALV KRISPIGT STEKT KYCKLING
Med vitlökskokt potatis, kycklingsky, friterad schalottenlök, kapris och broccoli
NOM'S BURGARE
Med rökt bacon, majo, sallad, lök, tomat, ost, pommes och coleslaw
NOM’S KORV MED BRÖD
Vår egna korv i Chicagobröd med dagens smak och topping
KRÄFTFYLLD HÄLLEFLUNDRA
Med bakad fänkål, västerbottenost och krondillsskum
NOM'S RÄKMACKA
RAVIOLI FYLLD MED RICOTTA, KRONÄRTSKOCKA OCH SOLROSFRÖN
Med rostad pumpa, citronsås
OCH riven parmesan
MIXER
FÖRRÄTTSMIX
Köket väljer en mix av smått & gott! (minimum 2 personer)
FÖRRÄTT EXTRA ALLT
För dig som vill ha fler smaker och mer mat (minimum 2 personer)
KÖTTMIX
Kökets val av köttdetaljer & tillbehör (minimum 2 personer)
KÖTT - EXTRA ALLT
För dig som vill ha fler smaker och mer mat (minimum 2 personer)
DESSERTMIX
Köket väljer en mix av smått & gott! (minimum 2 personer)
DESSERT EXTRA
För dig som vill ha fler smaker och mer mat (minimum 2 personer)
DESSERTER
ÄPPELKAKA
Med kardemummaglass, stekta äpplen, mandel och karamell
HJORTRONPARFAIT
Med varma hjortron och friterade munkar
HALLON OCH LAKRITS
CRÈME BRÛLÉE
TRYFFEL
EN SKOPA GLASS ELLER SORBET
NOM'S VUXENFIKA
2cl Ron Roble (Venezuela) eller Highland Park 18YO, vår tryffel och en kopp kaffe
CHEF'S TABLE
NOM'S CHEF'S TABLE
Upplev det bästa från Nom. En sittning per kväll där ni lutar er tillbaka och blir serverade mat och dryck i kombination.
