S T Ö R R E S Ä L L S K A P
Är ni fler än tio personer i ert sällskap?
Kolla in fliken "Stora Sällskap" i menyn och välj er meny
Take away?
Såklart kan du ta med maten hem. Ring och beställ på 021 12 35 52
T R E R Ä T T E R S M E N Y
AVSMAKNING PÅ VÅRT SÄTT.
Luta er tillbaka och njut hela kvällen av vår trerättersmeny med mixade smaker. Vi serverar den här menyn på fat så ni kan dela och uppleva alla smaker tillsammans. Har ni inte varit hos oss tidigare ska ni absolut välja den här menyn. (minimum 2 personer)
F Ö R R Ä T T E R
AVSMAKNING AV FÖRRÄTTER
Upplev lite av allt. Köket väljer och blandar olika förrätter och smaker. Serveras på fat. (minimum 2 personer)
Råbiff
Med chipotle, het äggulekräm, friterad schallottenlök
Steamed bun
Med nattbakad oxbringa, picklad rödlök, gurka, jalapenokräm
Havskräfta och snökrabba
Med clementinesallad, chili, koriander, rhode island, friterat ris
Burrata
Med soltorkad tomat, ruccola, balsamico, mandel, oliver
Västerbottenpaj
Med syrlig silverlök, 20g löjrom
Rödbetstartar
Med vegansk dijonaise, kapris, hasselnötter
Ost och chark
Med oliver, marmelad, Noms fröknäcke
Vitlöksbröd
Med aioli, rostade kronärtskockor
Ett par fetaostbollar
Med tranbär, morot, ingefära
Baconlindade dadlar
Med sesam, chili, soja
Chips
Med crème fraîche, picklad lök, ost
Padrones
Marinerade Oliver
K Ö T T D E T A L J E R
AVSMAKNING FRÅN GRILLEN
Vår egen favorit. Köket väljer och blandar olika köttdetaljer och tillbehör. Serveras på fat. (minimum 2 personer)
200G OXFILÉ
Välj på:
Vitlöksrostad potatis med timjan, oregano
Eller
Sallad med tomat, gurka, lök, mozzarella, basilika
250G RYGGBIFF
Välj på:
Vitlöksrostad potatis med timjan, oregano
Eller
Sallad med tomat, gurka, lök, mozzarella, basilika
250G ENTRECÔTE
Välj på:
Vitlöksrostad potatis med timjan, oregano
Eller
Sallad med tomat, gurka, lök, mozzarella, basilika
250G FLANKSTEK
Välj på:
Vitlöksrostad potatis med timjan, oregano
Eller
Sallad med tomat, gurka, lök, mozzarella, basilika
300G FLÄSKKOTLETT PÅ BENET
Välj på:
Vitlöksrostad potatis med timjan, oregano
Eller
Sallad med tomat, gurka, lök, mozzarella, basilika
200G LAMMYTTERFILÉ
Välj på:
Vitlöksrostad potatis med timjan, oregano
Eller
Sallad med tomat, gurka, lök, mozzarella, basilika
250G KYCKLING KLUBBFILÉ
Välj på:
Vitlöksrostad potatis med timjan, oregano
Eller
Sallad med tomat, gurka, lök, mozzarella, basilika
250G NOM´S KORV
Välj på:
Vitlöksrostad potatis med timjan, oregano
Eller
Sallad med tomat, gurka, lök, mozzarella, basilika
T I L L B E H Ö R
SALLAD
Med tomat, gurka, lök, mozzarella, basilika
VITLÖKSROSTAD POTATIS
Med timjan, oregano
POMMES FRITES
FRITERAD BROCCOLI
Med parmesan
PADRONES
BEARNAISESÅS
RÖDVINSSÅS
TRYFFELAIOLI
VILÖKSSMÖR
V A R M R Ä T T E R
Boeuf bourguignon
På älghögrev med potatispure, champinjoner, sidfläsk, steklök
Hamburgare
Med lök, sallad, tomat, ost, bacon, pommes, Nomnom ́s dressing
Ugnsbakad röding
Med sandefjordsås, kål, morot, forellrom
Skrei
Med jordärtskockor i variation, brynt smör, syltad lök
Arancini
Med rotselleri, mizogrädde, rotsellerichips
Rödbetstartar
Med vegansk dijonaise, kapris, hasselnötter, pommes
BARNMENY UPP TILL 12 ÅR - HAMBURGARE
Med ost, sallad, ketchup, pommes
BARNMENY UPP TILL 12 ÅR - OXFILÉ
Med pommes, bearnaise
D E S S E R T E R
AVSMAKNING AV DESSERTER
Fler desserter är roligare än en. Köket väljer ut smått och gott till er. Servereras på fat. (minimum 2 personer)
Fransk äppelpaj
Med drömmar, kolasås, vaniljglass
Citronpannacotta
Med lakritsmaräng, hallonganache, hallongele
Kungens dessert
Med körsbär, smörkräm, mandel
Noms Churros
Med vaniljglass, chokladsås, jordgubbsylt
CRÈME BRÛLÉE
Precis som den ska vara
Glasskula
Sorbetkula
C H E F ' S T A B L E
NOM'S CHEF'S TABLE
Få en unik upplevelse. Köket ger er en kväll utöver det vanliga med både smaker från vår meny och unika rätter för just er kväll. Allt serveras med utvalda drycker som ger det lilla extra.
Chef’s table bokas minst två veckor i förväg, för minst sex personer.
Pris per person
